医学检验技术专业成立于2012年，2023年该专业被评选为校级品牌专业，专业坚持以服务为宗旨、以就业为导向、以能力为核心的原则，培养具有一定科学文化素养，德智体美全面发展，具有良好职业素质、人际交往与沟通能力，熟练掌握临床医学检验常用各项操作技能，能在乡镇医疗机构及城镇社区卫生服务中心等县级以下医疗机构从事医学检验工作，具有职业生涯发展基础的技能型、服务型的高素质的初级医学检验专门人才。

专业秉承“双元育人 实境耦合”的人才培养模式，专业教师100%为双师型教师。学校、医院双方双元育人，从真实岗位需求出发，共商人才培养方案，共建精品课程体系，共享优质教学资源、互评学生成绩。学校、医院双方共同致力于构建一支契合校院双方需求，以“传帮带”等方式专兼结合、“双师结构”合理、政治思想和业务素质过硬的师资队伍，满足培养医学检验技术专业高素质技能型人才的需求。